片山津温泉総湯に併設する「まちカフェ」（加賀市片山津温泉、TEL 0761-74-5500）が7月、テークアウトもできる「フルーツポンチ」をメニューに加えた。

柴山潟に面した開放感のある建物

　2012（平成24）年、総湯のリニューアルと同時にオープンした「まちカフェ」は、柴山潟に面したガラス張りの建物の2階にあり、開放感のある空間が特徴。総湯を運営する岸グリーンサービスのグループ会社「加賀フルーツランド」（豊町）のノウハウを生かし、旬の果物をふんだんに使ったパフェやタルトなどを中心にメニュー展開してきた。コロナをきっかけにランチを一新し、サンドイッチなど持ち帰りにも対応できるメニュー提供をスタート。新メニューのフルーツポンチも、要望により瓶詰めで提供する。

　開発にはスタッフの声を生かし、果物やシロップを好みのものから選ぶシステムにした。果物は、メロン（250円）、桃（300円）、パイナップル（200円）など8種類から3つを選ぶ。種類や数は季節により異なり、果物の合計金額が販売価格になる。シロップは、アールグレイ、ハイビスカス、ローズヒップ、白ブドウの4種で、色合いなどの見た目も楽しめるよう工夫を凝らした。

　館長の小山一徹さんは「加賀市はフルーツの栽培が盛んで、新鮮で質の高い地物が多く手に入る。旬のおいしさを手軽に、潟沿いの公園を散歩しながらなど、さまざまに楽しんでもらえれば」と話す。

　カフェの営業時間は10時～17時。木曜定休。